Friday 30 October 2015

Egg Tart (tart susu)

Tart susu merupakan kue khas Pontianak yg merupakan campuran telur dan kue tart. Sekarang tart susu sudah bisa dinikmati di daerah lain dan tentunya dengan banyak kreasi lainnya. Nah, Hari ini kami berencana buat tart susu.

Cekidot bahan2 yg uda kami siapin:
Bahan kulit :
tepung terigu
Mentega

Bahan isi:
12 biji telur
250 gr gula pasir
1 kaleng SKM cap enak
900cc air
daun pandan 3lmbar

Yok, intip cara masaknya 😚 ga susah kok πŸ˜„
Pertama-tama masak air, gula, dan daun pandan hingga mendidih
sambil di aduk-aduk ya
Setelah mendidih, matikan api kompor. Kemudian masukin SKM ya sambilan terus di aduk. Biarkan agak dingin.

Selanjutnya kocok telur (12 telur) dengan sendok atau garpu.
dan campurkan ke dalam adonan sebelumny yg telah dingin
ini adonan isi nya uda jadi

Kemudian untuk menbuat kulit luarnya campurkan tepung terigu secukupnya dan 1 buah kuning telur hingga adonan cukup kalis. Cetak ke dalam piring.

Panaskan oven, kemudian masukan piring brserta lapisan kulitnya terlebih dahulu ke dalam oven. Kurang lebih 3-5menit baru masukkan adonan telur tadi.

Masak lagi kurang lebih 45menit. Dan siap di sajikan πŸ˜„ Bisa tambahkan keju atau ceres diatas nya sesuai selera. (tambah kan setelah kue mengembang ya)
Yey, selamat mencoba dan menikmati 😍
yummy.. ❤
dari kiri ke kanan: Chef Andy and asisten koki


Thursday 22 October 2015

Keberhasilan yg tertunda: Interview 2 BCA

Sudah 2 minggu sejak aku interview BCA pertama ( 7 Oktober 2015 ) aku belum dihubungin oleh pihak BCA. Tapi pas tgl 21 Oktober aku malah mendapat telepon dari Bank Panin untuk mengikuti interview tgl 23 Oktober. Serasa ini kesempatan lain yang kembali dibukakan Tuhan buatku. Aku mulai mepersiapkan diri untuk wawancara nya.

Besoknya tgl 22 Oktober aku mendapat panggilan interview dan itu dari BCA !
Speechless banget aku lulus interview kemarin. Thanks GOD. Jadi sorenya aku langsung ke KCP BCA Rahadi Usman untuk bertemu dgn pimpinan nya bernama Bu Sulastri. Setelah menunggu hampir setengah jam lebih akhirnya aku mendapat giliran untuk interview.

Kembali ditanya seputar pengalaman kuliah dan kerja, kelebihan kekurangan, keluarga, visi hidup, arti uang, dll. Dan yang terakhir aku disuruh menghitung sejumlah uang dimana semuanya pecahan 5rban hehe.. Jujur aja, kalau ditanya hitung uang? Bisa kok.. cuma salah bener nya ini loh kadang ga tepat. Nah, parahnya pas interview nya ini, nge blank malah muncul disaat saat gini.. Kalau bisa minta waktu kembali diputar de wkwk

Sebenarnya tidak sulit menghitung uang tersebut. Cukup menghitung jumlah lembar 5.000an dan tinggal dikali 5.000 nya. Tapi karna uda tegang duluan (ntah karna takut kelamaan hitung, gaya hitungnya salah, atau Bu Sulastri nya yg liatin) jadinya salah hitung haha...
5.000 nya aku hitung per sepuluh ribu, dan baru sadar pas pulang kok 10lbr 5.000 aku hitungnya jadi 100.000 ya seharusnya 50.000 kan. Nah loh πŸ˜‚πŸ˜‚

Tuhan.. kalau ini bisa lolos memang mukjizat mu Tuhan.. Ampuni aku yg masih kurang maksimal usahanya Tuhan πŸ˜„Biar kehendakMu yang jadi ya..